2018
05.27

奄美 ひさ倉

Category: 鹿児島県


奄美にいってきました!

初めての奄美なのでテンション非常に高かったです!
当然奄美の名物もいただいてきましたよ!


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鶏飯という簡単に言うと鳥の出汁で頂くぶっかけ飯な感じです

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自分で具材を乗せて出汁をかけていただきます!
うん!旨い!

出汁は文字どおり鳥の出汁が効いていてこれだけでも絶品ですが、そこにしいたけ、紅ショウガ等の具材があって
食感にアクセントがあり、すいすい食べられちゃいます。

皆も相当気に入ったようで皆黙って味わっていました(笑)
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2018
05.25

本厚木 麺や食堂

Category: 神奈川県

本厚木で美味しいラーメンはと言わると必ず名前が出るのがここ麺や食堂

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昭和感漂うレトロゲームがお出迎え!

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店内にはこんな感じで駄菓子が販売していたり、お面が飾っているなど駄菓子屋さんみたいなお店です!

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今回はスタンダードな醤油ラーメンと鶏マヨ丼を注文!

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スープは非常にシンプルな醤油スープですがカツオの風味がいい意味で主張し過ぎないやさしい上品なスープ!
お吸い物をを飲んでいるような錯覚に陥ります!

あっさりしたラーメンなので鶏マヨ丼との相性は最高!
ラーメンを食い、鶏マヨ丼を食う、ラーメンを食う、鶏マ…(以下略)

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麺や食堂はこんなにたくさんの雑誌に掲載されているラーメン屋なのでぜひ食べに行ってみては?

それではまた次の記事で!

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2018
05.23

一関 中華中村

Category: 岩手県


いつも買い物するスーパーの近くにある中華料理屋の中村

私が小さいころから営業していて昔は何度も行っていたものです。
しかしここ数年は食べに行っていませんでした。

だって家から近いとまた今度食べに行けばいいやって思うんですもの(笑)(*´_ゝ`)

そのため食べに来るのは数年ぶりです。

今回は中華の代表麻婆豆腐 800円を注文

父は回鍋肉定食、祖母は海老焼きそばを注文

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ここのマーボーはピーマンが入ってます!緑がいい色のアクセントになっていますね
味は当然美味、辛すぎない麻婆と絹ごしが非常に相性がいいです。広い年代に好かれる味の麻婆豆腐だと思います。

海老焼きそばは大きいプリプリの海老とレモンがのっており非常にボリューミーです。あっさりした焼きそばで、次に来るときは
これを注文しようかな

回鍋肉はお肉を一度片栗粉をまぶして揚げたものを使っているのでソースを吸収して非常にご飯が進む!
キャベツもくたっとしておらずシャキシャキで私の想定していた回鍋肉の数段上をいくレベルでした!

メニューも多いので通い続けることになりそうです!


それではまた次の記事で!
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2018
05.19

平泉 ラーメンショップ

Category: 岩手県


今回は平泉にあるラーメンショップです



最近ラーメンブログかと思うほどラーメンの記事しか書いてませんが
ラーメン屋しか最近行ってないんですもの(笑)


父曰くねぎしおラーメンが美味しいということでねぎしおラーメンを注文

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旨い!ネギの風味に負けない豚骨塩のスープが細麺と相性抜群!
ニンニクをたっぷり入れて元気チャージ!

探せばこういう名店あるものなんだなぁ…
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2018
05.13

一関 丸長

Category: 岩手県

最近ラーメンを食べる頻度が多いので少し控えようと思っていますが、
また食べてしまいます。

ラーメンって不思議です…

今回書いていく丸長さんは私が高校生の頃から何度も行っているお店です。


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何年たっても変わらない外観、メニュー
変わらないということはそれだけ地元の方に愛されているという証拠ですね

メニューは基本的にラーメンorつけ麺のみ

今回はつけ麺にしました

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ちょっとぼやけてしまいましたが細麺のつけ麺です。

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スープはこれでもかという魚介の香り、シンプルな魚介醤油です。そのためあっさりして年配の方も大盛りで食べれます。
実際に年配の方の来店がとても多いです。

地元の方に愛されているラーメン屋という感じです。
私もそのうちの1人です。(笑)
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